想要白茶越存越香，这些存储要点需牢记！

白茶，耐于储存，有一年茶、三年养、七年宝的美誉。经时光转化，陈年白茶更醇厚润滑，香气、汤色也随之变化，更具品饮与收藏价值。

想要白茶越陈越佳，日常存储至关重要！

白茶怕什么？

无论何种季节，想要存好白茶，首选要了解清楚白茶怕什么？

白茶成品，含水量低，吸附能力强，尤怕潮湿与异味；而高温，是白茶变质、过度发酵的条件之一，温度越高，分子的热运动就越快；另外白茶也怕光照，白茶中某些物质遇到光照后会分解氧化，导致品质受损。

当了解这些之后，白茶的储存要点也就不言而明了。

储存要点一：避光

在存储白茶时，不可放于阳台、窗户旁，避免茶叶收到高温日光直射，确保茶叶不会应茶叶温度骤然升高而造成不利影响。

储存要点二：常温

避免日光直射也可以说是维持常温环境的一个举措，一般来说，白茶存放场所的理想温度是在4-25℃，除了避光，也要注意冬天与夏天，室内温度的变化。

如在当下的北方地区，家中基本都有供暖保证室内温度，在这种情况下就要确保茶叶远离暖气片、电暖气等热源，避免茶叶温度过高。

储存要点三：干燥

白茶在存茶过程中，存放场所的相对湿度应控制在50%以下。如果茶叶吸收了空气中的水汽，就很容易导致受潮变质。

南方地区夏天多台风、冬天又冷又湿，茶叶的防潮工作是重中之重。一方面在雨水天气里要关闭门窗，避免室内水汽过多，同时可搭配抽湿机等干燥设备。茶叶在放置时也应该离墙离地，避免水汽浸湿包装。

储存要点四：无异味

白茶吸附能力强，在家庭存茶中需避免与油烟味、香水等接触，因此在放置时不宜放在厨房、卧室、客厅等人员走动频繁的场所。

若是放于单独的存茶室或客房等，也应注意保持适量通风，以避免室内在密不透风的环境下出现陈味。

储存要点五：密封

这里的密封并不是指存茶场所的密封，而是白茶包装的密封。白茶的包装要求密封无异味，不能在无内袋的情况下裸放于陶罐、瓷罐、紫砂罐等。

必须使用纯铝箔材质内袋，放入外包装/容器内，中间还可再包覆一层食品级塑料袋，构成三层密封包装。如果拆封，取茶后也必须立即密封，避免回潮变味。

当做好这些工作，距离你存出高品质老白茶，也就更稳了！